相信大家看完抖音里的小龍蝦視頻是不是流了一地口水,有抖友想知道麻辣小龍蝦怎么做,下面小編就為大家分享一些關于麻辣小龍蝦的做法相關內容!
抖音麻辣小龍蝦怎么做
看又到了吃小龍蝦的季節(jié)啦,出門吃一餐動不動就幾百塊,如果買幾百塊的小龍蝦自己做,那分量可以一次吃到夠,并且既健康放心,又鮮香味美。食材:小龍蝦,啤酒,小辣椒,姜蒜,香菜,料酒,醬油,白糖,油鹽做法:首先將龍蝦清理干凈,把頭和腮都去了,從尾部把里面的蝦腸拉掉,細腳剪掉,刷干凈。鍋里放足夠的油,放幾片姜,油燒開后把小龍蝦倒下去,開小火炸,至蝦殼完全紅透,然后撈起備用。鍋中留一些油,倒入蒜、姜、小辣椒一起炒香,然后將炸好的小龍蝦回鍋,調入鹽、糖、和料酒、醬油一起翻炒。然后將一瓶啤酒倒入鍋中,小火燜煮幾分鐘,使其收汁。等汁收的差不多就可以出鍋了(不怕辣的可以自行添加很多辣椒和花椒翻炒),放上香菜,大功告成。
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